Queimada de Castrelos de Cima Gastronomie · O Riós, Verín, Ourense À Castrelos de Cima, paroisse du concello d'O Riós, les fêtes patronales en l'honneur de Nosa Señora dos Remedios se célèbrent autour des 7, 8 et 9 septembre. Le troisième et dernier jour a lieu le rituel de la queimada, instauré dans les années 1970 dans le but de récupérer et de mettre en valeur des coutumes et fêtes autochtones tout en dynamisant les fêtes patronales : la formule d'incantation est récitée devant le pot en terre cuite et l'eau-de-vie enflammée est distribuée entre les habitants. La paroisse a également conservé un ancien entroido avec masques et costumes typiques de vellarróns, aujourd'hui disparu. Photo: No machine-readable author provided. Rapomon assumed (based on copyright claims). (Public domain) Que voir et que faire à O Riós