Châtaignes de Manzaneda Gastronomie · Manzaneda, Terra de Trives, Ourense La châtaigne fut pendant des siècles le pain de ces montagnes : on la mangeait cuite au lait, grillée lors du magosto ou sèche et moulue en farine, et ses soutos greffés restent le paysage agraire dominant. Photo: Lmbuga (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Manzaneda