Canyon du Sil Nature · Parada de Sil, Terra de Caldelas, Ourense Le canyon du Sil est une gorge creusée près du confluent du Sil et du Miño, en plein cœur de la Ribeira Sacra, et sert de frontière naturelle entre Ourense et Lugo, réparti entre Nogueira de Ramuín, Pantón, Parada de Sil et Sober, avec 5 914 hectares et une protection en tant que zone spéciale de conservation. Le dénivelé entre les eaux du Sil à Os Peares (109 mètres) et la Pena do Xastre (1 014 mètres) explique des pentes atteignant jusqu'à cinquante degrés, parfois presque verticales ; il s'est formé non seulement par l'érosion de la rivière, mais aussi par des fractures tectoniques du quaternaire. Sur ses versants, surtout ceux exposés au sud, les vignes de l'appellation Ribeira Sacra sont cultivées en terrasses, allant jusqu'à l'eau ; le tronçon se parcourt en catamaran et à pied, par des sentiers reliant monastères et hameaux. Photo: luimipi (foto sacada por min, no vrán 2005) (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Parada de Sil