Carnet de bord · 15 lieux

Le vin du Ribeiro

Ribadavia, Ribeiro, Ourense

1 Villages · 6 Monuments · 3 Activités · 3 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Le vin du Ribeiro

Gastronomie · Ribadavia, Ribeiro, Ourense

Image de Ribadavia, pas du lieu lui-même.

Depuis Ribadavia, on embarquait par le Miño les vins du Ribeiro, qui entre les XIVe et XVIIe siècles atteignirent la France, le Portugal, l'Angleterre, l'Italie et la Flandre; on sait qu'en 1592 furent embarquées au port de Ferrol 127 pipes de ribeiro qui coûtèrent 190 réaux. L'appellation d'origine s'étend sur les vallées des fleuves Arnoia, Avia et Miño, soit environ 2 767 hectares, et s'appuie aujourd'hui sur des cépages blancs comme la treixadura, le torrontés, le godello ou l'albariño, et des rouges comme le caíño, le sousón ou le brancellao, variétés autochtones aux côtés d'autres introduites après le phylloxéra des années 1890.

Photo: galiciandreamer (CC BY-SA 2.0)

Que voir et que faire à Ribadavia