Carnet de bord · 8 lieux

L'anguille du Miño de Castrelo

Castrelo de Miño, Ribeiro, Ourense

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L'anguille du Miño de Castrelo

Gastronomie · Castrelo de Miño, Ribeiro, Ourense

Image de Castrelo de Miño, pas du lieu lui-même.

Les fêtes de Nosa Señora das Neves tournent autour de l'anguille du Miño, mijotée selon les recettes des pêcheurs de la rive. Elles maintiennent vivante une pêche fluviale que le barrage a complètement transformée.

del 4 al 6 de agosto

Photo: Julio Puentes Agregán self made. (CC BY-SA 3.0)

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