Carnet de bord · 6 lieux

La table du carnaval de Sarreaus

Sarreaus, Limia, Ourense

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La table du carnaval de Sarreaus

Gastronomie · Sarreaus, Limia, Ourense

Image de Sarreaus, pas du lieu lui-même.

Le carnaval rural du concello repose sur la tuerie du cochon : cocido à la hure, au lacón et aux grelos, puis orellas et filloas. C'est le repas qui ordonne le calendrier dans les neuf paroisses pendant les semaines d'entroido.

Photo: José Antonio Gil Martínez from Vigo, Spain (CC BY 2.0)

Que voir et que faire à Sarreaus