Carnet de bord · 11 lieux

Veau galicien

Xunqueira de Ambía, Allariz - Maceda, Ourense

1 Villages · 2 Monuments · 5 Nature · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Veau galicien

Gastronomie · Xunqueira de Ambía, Allariz - Maceda, Ourense

Xunqueira de Ambía

Image de Xunqueira de Ambía, pas du lieu lui-même.

Viande protégée par une indication géographique protégée, provenant de races autochtones comme la rubia gallega élevées dans les exploitations familiales de la vallée, base des rôtis et des ragoûts de la comarca.

Photo: GFreihalter (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Xunqueira de Ambía