Carnet de bord · 28 lieux

Le miel et les alvarizas du Courel

Folgoso do Courel, Quiroga, Lugo

1 Villages · 5 Monuments · 15 Nature · 2 Activités · 3 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Le miel et les alvarizas du Courel

Gastronomie · Folgoso do Courel, Quiroga, Lugo

Image de Folgoso do Courel, pas du lieu lui-même.

Le miel de bruyère et de châtaignier de ces montagnes se récoltait dans des alvarizas, enclos à mur haut et circulaire construits pour empêcher l'ours d'atteindre les ruches. Plusieurs se conservent encore, disséminés dans la sierra.

Photo: Miguel Branco (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Folgoso do Courel