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Douceurs du couvent de Santa Clara

Ribadeo, Mariña Oriental, Lugo

1 Villages · 10 Monuments · 5 Nature · 4 Activités · 3 Curiosités · 2 Repères historiques · 2 Gastronomie

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Douceurs du couvent de Santa Clara

Gastronomie · Ribadeo, Mariña Oriental, Lugo

Image de Ribadeo, pas du lieu lui-même.

Le couvent de Santa Clara de Ribadeo, encore en activité, conserve comme parties les plus anciennes son église à nef unique, du XVe siècle, et un cloître du XVIIIe. Né au XIe siècle comme béguinage de dames dévotes, il se transforma en couvent en 1366 et ses religieuses prononcèrent la règle de sainte Claire à la fin du XIVe siècle. Un incendie détruisit l'ensemble en 1544, le 12 août même, jour de la fête de la sainte. Au-dessus de la porte se lit l'inscription que sainte Claire faisait graver dans ses couvents : « Haec est domus paupertatis », ceci est la maison de la pauvreté. Occupé par les troupes de Napoléon en 1809, il faillit disparaître après la désamortisation de Mendizábal. Depuis le XXe siècle, les clarisses tiennent un atelier réputé pour ses pâtisseries, parmi lesquelles la torta Primavera et la torta San Honoré.

Photo: Antonio Gregorio (CC BY-SA 2.1 es)

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