Carnet de bord · 15 lieux

Veau galicien

Santiso, Terra de Melide, La Corogne

1 Villages · 4 Monuments · 4 Nature · 1 Activités · 3 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Veau galicien

Gastronomie · Santiso, Terra de Melide, La Corogne

Image de Santiso, pas du lieu lui-même.

Dans un concello tourné vers le bovin, les veaux élevés au lait maternel et aux pâturages de la rive de l'Ulla relèvent de ce label, reconnu comme dénomination spécifique en 1989 et aujourd'hui indication géographique protégée.

Photo: gl:User:Xan de ningures (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Santiso