Lacón galicien Gastronomie · Oroso, Ordes, La Corogne Épaule de porc salée et affinée protégée par une indication géographique protégée, pièce indispensable du cocido, servie cuite avec des grelos, de la pomme de terre et du chorizo lors des fêtes d'hiver. Photo: Tamorlan (CC BY 3.0) Que voir et que faire à Oroso