Carnet de bord · 7 lieux

Choux de Fontán

Sada, Coruña, La Corogne

1 Villages · 4 Monuments · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Choux de Fontán

Gastronomie · Sada, Coruña, La Corogne

Image de Sada, pas du lieu lui-même.

Les choux de la plaine de Fontán ont leur propre dicton : as verzas de Fontán cóllense por san Sebaschán, le 20 janvier ; ils sont la base du caldo galicien qui accompagne la cuisine marine du port.

Photo: Luis Miguel Bugallo Sánchez (CC BY-SA 3.0)

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