Cereza del Jerte Gastronomie · Jerte, Valle del Jerte, Cáceres La cerise du Jerte bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée et constitue la base économique de toute la vallée ; parmi les variétés se distingue la picota, qui se détache de la queue à maturité. La région réunit en outre d'autres produits sous appellation protégée, comme l'huile de Gata-Hurdes et diverses viandes et charcuteries. Photo: Hispalois (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Jerte