Carnet de bord · 4 lieux

Cocina tradicional de Eljas

Eljas, Sierra de Gata, Cáceres

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Cocina tradicional de Eljas

Gastronomie · Eljas, Sierra de Gata, Cáceres

Eljas

Image de Eljas, pas du lieu lui-même.

Cuisine propre liée à la langue locale (A Fala, variante 'lagarteiru'), avec des plats comme le girixi-girixo, l'allu de patatas, us fornazus ou le mollu de pescau, et des pâtisseries comme les riturcius et les pirrunillas.

Photo: José Miguel López (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Eljas