Carnet de bord · 14 lieux

L'herbero de la Serra de Mariola

Bocairent, La Vall d'Albaida, Valence

1 Villages · 5 Monuments · 2 Nature · 2 Activités · 3 Repères historiques · 1 Gastronomie

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L'herbero de la Serra de Mariola

Gastronomie · Bocairent, La Vall d'Albaida, Valence

Bocairent

Image de Bocairent, pas du lieu lui-même.

Liqueur obtenue en faisant macérer dans de l'anisette des plantes cueillies dans la Serra de Mariola, comme la germandrée, le fenouil ou la sauge. Elle se prend comme digestif et son élaboration domestique reste courante à Bocairent et dans les villages alentour.

Photo: Fotografia enviada per Hugo

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