Vieille ville d'Oliva Monument · Oliva, La Safor, Valence Image de Oliva, pas du lieu lui-même. Le centre historique d'Oliva, d'origine musulmane, conserve des rues étroites et sinueuses propres à la trame urbaine andalouse. À l'ouest du noyau primitif se développa dès le XIIIe siècle la moreria ou quartier du Raval, autour d'une mosquée sur laquelle fut ensuite élevée l'église Saint-Roch. Aujourd'hui se distinguent quatre quartiers traditionnels - Santa María, le plus ancien et siège de l'église Santa María la Mayor, Sant Roc, El Pinet et Sant Francesc -. L'enceinte fortifiée, construite au milieu du XVe siècle par Serafín de Centelles et agrandie ensuite par son neveu Francisco avec le palais comtal, s'ouvrait par les portails del Mar, del Molí, del Raval, del Pi et del Carme. Photo: Joanbanjo (Public domain) Que voir et que faire à Oliva