Huile, amande et caroube de Macastre Gastronomie · Macastre, La Hoya de Buñol, Valence Image de Macastre, pas du lieu lui-même. Les terres sèches du territoire communal se partagent entre oliveraie, amandier et caroubier, cultures adaptées à un sol pauvre et au manque de pluie. Le moulin local presse l'olive de la zone et la caroube est destinée aux aliments pour bétail et à l'industrie alimentaire. Photo: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Macastre