Carnet de bord · 10 lieux

Mistela au muscat de Cheste

Cheste, La Hoya de Buñol, Valence

1 Villages · 4 Monuments · 1 Activités · 1 Curiosités · 2 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Mistela au muscat de Cheste

Gastronomie · Cheste, La Hoya de Buñol, Valence

Mistela au muscat de Cheste

Vin doux obtenu en ajoutant de l'alcool au moût de muscat avant qu'il ne fermente, ce qui conserve le sucre et l'arôme du raisin. La coopérative agricole locale, l'une des plus anciennes du pays, l'élabore depuis des générations et le vend en vrac et en bouteille.

Photo: Tyk (CC BY-SA 4.0)

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