Carnet de bord · 9 lieux

Mona de Pâques au Vedat

Torrent, L'Horta Sud, Valence

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Mona de Pâques au Vedat

Gastronomie · Torrent, L'Horta Sud, Valence

Image de Torrent, pas du lieu lui-même.

Brioche de farine, d'œuf et de sucre avec un œuf dur incrusté que l'on mange en plein air le lundi de Pâques. La pinède du Vedat est depuis des générations le lieu où les familles de la comarque montent goûter et faire voler des cerfs-volants.

Photo: Enrique Íñiguez Rodríguez ( Qoan ) (CC BY-SA 3.0)

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