Carnet de bord · 8 lieux

Coca à la plaque

Aldaia, L'Horta Sud, Valence

1 Villages · 3 Monuments · 1 Activités · 2 Curiosités · 1 Gastronomie

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Coca à la plaque

Gastronomie · Aldaia, L'Horta Sud, Valence

Coca à la plaque

Gâteau maison à l'huile, à la farine, à l'œuf et au zeste de citron que l'on cuit dans un plat métallique, la llanda, dont il tire son nom. On le coupe en carrés et il accompagne le déjeuner et le goûter dans les fournils et les bars de la comarque.

Photo: Espencat (Public domain)

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