Les liqueurs du Desert de les Palmes Gastronomie · Benicàssim, La Plana Alta, Castellón Image de Benicàssim, pas du lieu lui-même. Les carmes déchaux du couvent de la montagne distillent depuis le XIXe siècle des liqueurs d'herbes cueillies dans le Desert de les Palmes, en versions douce et sèche, devenues un produit identitaire de la commune. Photo: Maria Dorce (CC BY-SA 3.0) Que voir et que faire à Benicàssim