Carnet de bord · 27 lieux

Pommes de terre à l'alcorina

L'Alcora, L'Alcalatén, Castellón

1 Villages · 10 Monuments · 2 Nature · 3 Activités · 5 Curiosités · 4 Repères historiques · 2 Gastronomie

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Pommes de terre à l'alcorina

Gastronomie · L'Alcora, L'Alcalatén, Castellón

Image de L'Alcora, pas du lieu lui-même.

Ragoût en cassole de terre avec pomme de terre, œuf, poitrine, amande et huile d'olive, plat modeste du potager devenu emblème de la ville ; pendant les fêtes, les escargots en sauce l'accompagnent.

Photo: Juan Emilio Prades Bel (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à L'Alcora