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Le petit pot-au-feu de jeûne

L'Alcora, L'Alcalatén, Castellón

1 Villages · 10 Monuments · 2 Nature · 3 Activités · 5 Curiosités · 4 Repères historiques · 2 Gastronomie

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Le petit pot-au-feu de jeûne

Gastronomie · L'Alcora, L'Alcalatén, Castellón

Image de L'Alcora, pas du lieu lui-même.

Potage de Carême aux haricots et aux épinards, sans aucune viande, cuisiné les jours d'abstinence ; sa recette a survécu comme plat d'hiver dans une comarque de longue tradition de cuisine au pot.

Photo: Juan Emilio Prades Bel (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à L'Alcora