Carnet de bord · 6 lieux

Petits gâteaux à la courge

Castellfort, Els Ports, Castellón

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Petits gâteaux à la courge

Gastronomie · Castellfort, Els Ports, Castellón

Petits gâteaux à la courge

Chaussons sucrés de pâte fine farcis de confiture de courge ou de cheveux d'ange, cuits au four pour les fêtes du village ; ils partagent la table avec les potages de légumes secs et les viandes séchées propres à la cuisine d'altitude.

Photo: Francesc Fort (CC BY-SA 4.0)

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