Carnet de bord · 9 lieux

Les cocotes de Soneja

Soneja, El Alto Palancia, Castellón

1 Villages · 3 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 1 Curiosités · 1 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Les cocotes de Soneja

Gastronomie · Soneja, El Alto Palancia, Castellón

Image de Soneja, pas du lieu lui-même.

Cocas salées à la tomate cuites au four dans les maisons du village, à côté des coquitos, des mantecados et des couronnes à l'anis et au vin ; la cuisine salée tourne autour de trois versions différentes du pot-au-feu.

Photo: 19Tarrestnom65 (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Soneja