Carnet de bord · 2 lieux

Petits pâtés à la patate douce

Ondara, La Marina Alta, Alicante

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Petits pâtés à la patate douce

Gastronomie · Ondara, La Marina Alta, Alicante

Petits gâteaux de pâte à l'huile et à l'eau-de-vie fourrés de patate douce rôtie au sucre et à la cannelle, refermés en demi-lune et saupoudrés de sucre glace. On les prépare à Noël et pour les fêtes patronales dans les fournils des villages.

Photo: Santiago Romani (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Ondara