Carnet de bord · 17 lieux

La Ibense Bornay, berceau de la crème glacée industrielle

Ibi, L'Alcoià, Alicante

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La Ibense Bornay, berceau de la crème glacée industrielle

Curiosité · Ibi, L'Alcoià, Alicante

Image de Ibi, pas du lieu lui-même.

Fondée en 1892 par Carlos Bornay, La Ibense Bornay est la plus ancienne marque de glaces d'Espagne, héritière de la tradition d'Ibi du commerce de la neige et de la glace au XIXe siècle.

Photo: Blas Pi Pla (CC BY 3.0)

Que voir et que faire à Ibi