Carnet de bord · 21 lieux

Coques au four de Crevillent

Crevillent, El Baix Vinalopó, Alicante

1 Villages · 4 Monuments · 3 Nature · 5 Activités · 3 Curiosités · 3 Repères historiques · 2 Gastronomie

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Coques au four de Crevillent

Gastronomie · Crevillent, El Baix Vinalopó, Alicante

Image de Crevillent, pas du lieu lui-même.

Galettes de pâte fine cuites au four à bois et couvertes de légumes, de tomate, de poivron ou de thon. On les mange froides, coupées en parts, et elles accompagnent les pèlerinages et les repas de plein air que la localité célèbre au printemps.

Photo: Societat Unión Musical de Crevillent (CC BY-SA 4.0)

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