Carnet de bord · 9 lieux

Ñoras de Guardamar

Guardamar del Segura, El Baix Segura, Alicante

1 Villages · 1 Monuments · 2 Nature · 1 Activités · 2 Repères historiques · 2 Gastronomie

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Ñoras de Guardamar

Gastronomie · Guardamar del Segura, El Baix Segura, Alicante

Ñoras de Guardamar

Petit poivron rond que l'on sèche au soleil enfilé en chapelets et que l'on utilise moulu ou entier pour donner couleur et saveur aux riz, aux calderos et aux salmorretas. Sa culture est traditionnelle dans les vergers de Guardamar, près de l'embouchure du Segura.

Photo: Runnersoul (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Guardamar del Segura