Tudela, capital de la verdura Gastronomie · Tudela, Ribera, Navarra Image de Tudela, pas du lieu lui-même. Tudela est connue comme la « capitale du légume » de Navarre pour la qualité de ses asperges, artichauts, poivrons, cardons et cœurs de laitue, dont beaucoup sont cultivés dans la Mejana et dans les jardins maraîchers des Bardenas. Photo: José Luis Filpo Cabana (CC BY 3.0) Que voir et que faire à Tudela