Auritz/Burguete Village · Auritz/Burguete, Pirineo, Navarra Auritz/Burguete, à 894 m d'altitude, est la première localité navarraise que rencontre le pèlerin du Chemin français après la descente de Roncesvalles. Son tracé en village-rue, avec de grandes demeures à façade blasonnée alignées de part et d'autre de la voie jacquaire, repose sur un peuplement ancien : le site de Zaldua a livré des vestiges romains, dont des thermes, le long du tracé de la voie qui reliait Astorga à Bordeaux. Ernest Hemingway y séjourna lors de ses voyages de pêche des années 1920 et situa des chapitres de « Fiesta » dans le village. Il compte 235 habitants (INE 2025). Photo: JLVwiki (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Auritz/Burguete