Carnet de bord · 5 lieux

Le pot-au-feu de la Saint-Blaise

Perales de Tajuña, Las Vegas, Madrid

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Le pot-au-feu de la Saint-Blaise

Gastronomie · Perales de Tajuña, Las Vegas, Madrid

Le pot-au-feu de la Saint-Blaise

Le jour du patron d'hiver, les habitants partagent un cocido préparé pour tout le village. Le cycle festif se clôt en mai avec le pèlerinage de San Isidro, où les familles cuisinent des paellas en plein champ.

3 de febrero

Photo: Amio Cajander (CC BY 2.0)

Que voir et que faire à Perales de Tajuña