Salines Espartinas Monument · Ciempozuelos, Las Vegas, Madrid Gisement salinier déclaré Bien de Interés Cultural (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Espagne) en 2006 et catalogué comme site d'intérêt géologique ; les fouilles de 2001 à 2004 ont documenté des bassins d'évaporation et des grottes artificielles occupées depuis le Néolithique final. Il s'étend dans la vallée de Valdelachica, au pied des escarpements gypseux de la rive droite du Jarama, et ce fut le lieu où fut découvert le minéral thénardite. En 2006 on comptait dans les environs quinze gisements liés à l'exploitation du sel, parmi eux des bassins d'évaporation, des grottes artificielles et les vestiges de l'ancien couvent des Salinas, à côté de la mine et de la source d'eaux mères qui alimentait l'exploitation. Photo: Rodelar (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Ciempozuelos