Moulins du ruisseau de los Combos Monument · Arroyomolinos, Comarca Sur, Madrid Image de Arroyomolinos, pas du lieu lui-même. Le ruisseau fit fonctionner jusqu'à sept installations qui donnèrent son nom au village, six moulins à farine et un moulin à foulon ; ceux qui subsistent, de facture mudéjare et probablement d'origine islamique, furent édifiés entre les XIVe et XVe siècles et moulurent jusqu'au XIXe siècle. Le ruisseau des Combos lui-même, qui traverse aussi Móstoles et Moraleja de Enmedio avant de se jeter dans le Guadarrama, conserve sur ses berges des bois de pins qui contrastent avec la déforestation des alentours ; autrefois son lit servait également à l'irrigation, avec un petit barrage entre les territoires de Móstoles et d'Arroyomolinos. Photo: Wikipedia / Wikimedia Commons (CC BY-SA) Que voir et que faire à Arroyomolinos