Carnet de bord · 7 lieux

Cassola de tros

Corbera d'Ebre, Terra Alta, Tarragona

1 Villages · 2 Monuments · 1 Nature · 2 Curiosités · 1 Gastronomie

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Cassola de tros

Gastronomie · Corbera d'Ebre, Terra Alta, Tarragona

Cassola de tros

Ragoût que les journaliers cuisinaient aux champs sur un feu de sarments, avec lapin, escargots, pomme de terre et riz ou vermicelles. On le prépare toujours pour les repas d'équipe et pour les fêtes des villages de l'intérieur de la comarque.

Photo: Kit-arras (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Corbera d'Ebre