Carnet de bord · 6 lieux

Vin rance et mistela de la Terra Alta

Bot, Terra Alta, Tarragona

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Vin rance et mistela de la Terra Alta

Gastronomie · Bot, Terra Alta, Tarragona

Image de Bot, pas du lieu lui-même.

Élaborations douces et oxydatives de tradition domestique : moûts mutés à l'alcool et vins élevés en dames-jeannes au soleil ou en foudres pendant des années. Ils se servent avec les pastissets et les douceurs de fête patronale.

Photo: Angela Llop (CC BY-SA 2.0)

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