Carnet de bord · 5 lieux

Caroube du Camp de Tarragona

Vespella de Gaià, Tarragonès, Tarragona

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Caroube du Camp de Tarragona

Gastronomie · Vespella de Gaià, Tarragonès, Tarragona

Vespella de Gaià

Image de Vespella de Gaià, pas du lieu lui-même.

Le caroubier partage les terres sèches de la comarque avec l'amandier et l'olivier. Son fruit a servi de fourrage et de succédané du cacao, et il est aujourd'hui remis en valeur dans des farines et des douceurs élaborées avec la garrofa ramassée sur les bords du Gaià.

Photo: Enric (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Vespella de Gaià