Château de Ulldemolins Monument · Ulldemolins, Priorat, Tarragona Image de Ulldemolins, pas du lieu lui-même. Le château d'Ulldemolins, aujourd'hui disparu, s'élevait sur le terrain où se trouve aujourd'hui l'église paroissiale de Sant Jaume, construite entre 1584 et 1590. Bien que la forteresse ait pu exister déjà avant 1187 — année où la reine Sança accorda à Arnau Domènec le droit d'y élever une chapelle —, la première charte de peuplement du lieu, alors appelé Occulo de Molinis, fut octroyée par le roi Alphonse Ier en 1166. Au XIVe siècle, le bourg passa au comté de Prades, et au XVe il se dota d'une enceinte fortifiée renforcée à l'occasion de la guerre civile catalane (1462-1472). Le château était déjà pratiquement en ruines lorsque la nouvelle église fut érigée sur son terrain ; aujourd'hui seul son souvenir subsiste dans le nom d'une rue du village, la calle del Castillo. Photo: Mikipons (CC BY-SA 4.0) Que voir et que faire à Ulldemolins