Carnet de bord · 4 lieux

Vin rance et grenache doux du Priorat

Poboleda, Priorat, Tarragona

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Vin rance et grenache doux du Priorat

Gastronomie · Poboleda, Priorat, Tarragona

Image de Poboleda, pas du lieu lui-même.

Élaborations traditionnelles des maisons de la comarque : moûts mutés ou vins élevés en dames-jeannes et en foudres exposés au soleil, qui s'oxydent lentement. Ils se servent avec les desserts et sont la base des vins de messe que l'on faisait ici.

Photo: Alberto-g-rovi (CC BY-SA 3.0)

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