Llicorella Nature · Gratallops, Priorat, Tarragona La llicorella est le sol de schiste caractéristique du Priorat, à la base de la singularité de ses vins. Il s'agit d'une roche métamorphique d'origine sédimentaire, à texture granulaire fine et homogène, formée par la compaction d'argiles, pouvant contenir du quartz, du mica, des minéraux argileux et des feldspaths. Elle se présente généralement dans une couleur sombre bleutée ou grisâtre opaque, bien qu'il existe aussi des variétés rougeâtres, verdâtres et d'autres tonalités. Photo: Jeanot (Wikimedia Commons) (Public domain) Que voir et que faire à Gratallops