Carnet de bord · 7 lieux

DOQ Priorat

Gratallops, Priorat, Tarragona

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DOQ Priorat

Curiosité · Gratallops, Priorat, Tarragona

Le Priorat est la seule Appellation d'Origine Qualifiée de Catalogne, distinction obtenue en 2000 après avoir été reconnue comme zone viticole protégée depuis 1932 et titulaire d'une Appellation d'Origine depuis 1954. La culture de la vigne fut introduite dans la comarque au XIIe siècle, lorsque les moines chartreux de Scala Dei arrivèrent de Provence, ce qui totalise près de mille ans de tradition viticole. Ses sols, connus sous le nom de llicorella, sont des lithosols peu profonds sur schiste compact du carbonifère, avec d'abondantes pierres qui freinent l'érosion et permettent de cultiver sur de fortes pentes. L'appellation couvre onze municipalités, parmi lesquelles Gratallops, Porrera, Torroja del Priorat, Poboleda et Falset.

Photo: Lohen11- Josep Renalias (CC BY-SA 3.0)

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