Carnet de bord · 4 lieux

Fruits secs de l'Alt Camp

Puigpelat, Alt Camp, Tarragona

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Fruits secs de l'Alt Camp

Gastronomie · Puigpelat, Alt Camp, Tarragona

Image de Puigpelat, pas du lieu lui-même.

Après le phylloxéra, l'amandier, le noisetier et le caroubier occupèrent les terres laissées par la vigne et marquent toujours le paysage agricole. L'amande et la noisette de la comarque approvisionnent nougats, sauces de picada et pâtisserie de fête majeure.

Photo: Angela Llop (CC BY-SA 2.0)

Que voir et que faire à Puigpelat