Carnet de bord · 5 lieux

Huile d'arbequina de la Sierra de Miramar

Figuerola del Camp, Alt Camp, Tarragona

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Huile d'arbequina de la Sierra de Miramar

Gastronomie · Figuerola del Camp, Alt Camp, Tarragona

Figuerola del Camp

Image de Figuerola del Camp, pas du lieu lui-même.

Les oliveraies des versants de la sierra donnent une huile d'arbequina de faible acidité et de goût fruité, moulue dans des moulins coopératifs du piémont. La cueillette se fait entre novembre et janvier, encore en bonne partie à la main.

Photo: Jordi Gili (CC BY 4.0)

Que voir et que faire à Figuerola del Camp