Carnet de bord · 14 lieux

Chocolat à la pierre d'Agramunt

Agramunt, Urgell, Lérida

1 Villages · 7 Monuments · 2 Activités · 1 Curiosités · 2 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Chocolat à la pierre d'Agramunt

Gastronomie · Agramunt, Urgell, Lérida

Image de Agramunt, pas du lieu lui-même.

Chocolat épais élaboré avec du cacao moulu à la pierre, du sucre et de la farine, qui se dissout dans le lait et devient presque solide en refroidissant. Les ateliers d'Agramunt le produisent depuis longtemps à côté du nougat, avec lequel il partage métier et saison.

Photo: Isidre blanc (CC BY-SA 4.0)

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