Carnet de bord · 12 lieux

Le pot-au-feu de Solsona

Solsona, Solsonès, Lérida

1 Villages · 2 Monuments · 4 Activités · 4 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Le pot-au-feu de Solsona

Gastronomie · Solsona, Solsonès, Lérida

Image de Solsona, pas du lieu lui-même.

Pot-au-feu d'hiver aux légumes secs, aux légumes et aux viandes de l'abattage familial, servi en deux services. C'est le plat le plus identifié à la cuisine de Solsona et il figure sur les cartes des restaurants pendant les mois froids.

Photo: mostassaf (Public domain)

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