Carnet de bord · 8 lieux

Blé mondé à la cocotte

Sant Llorenç de Morunys, Solsonès, Lérida

1 Villages · 3 Monuments · 1 Activités · 2 Repères historiques · 1 Gastronomie

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Blé mondé à la cocotte

Gastronomie · Sant Llorenç de Morunys, Solsonès, Lérida

Sant Llorenç de Morunys

Image de Sant Llorenç de Morunys, pas du lieu lui-même.

Blé décortiqué et cuit lentement avec de la viande de porc, un plat de la cuisine de récupération que l'on préparait dans les mas après l'abattage. Il est remis à l'honneur lors de journées gastronomiques de la vall de Lord.

Photo: Isidre blanc (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Sant Llorenç de Morunys