Carnet de bord · 6 lieux

Pommes de terre de l'Alt Solsonès

la Coma i la Pedra, Solsonès, Lérida

1 Villages · 2 Monuments · 1 Nature · 1 Activités · 1 Gastronomie

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Pommes de terre de l'Alt Solsonès

Gastronomie · la Coma i la Pedra, Solsonès, Lérida

Pommes de terre de l'Alt Solsonès

Les pommes de terre de montagne cultivées dans les champs hauts du nord de la comarque, au-dessus de mille mètres, ont une chair ferme et peu d'eau. Elles s'emploient dans les ragoûts, dans les trinxats et en accompagnement des viandes grillées.

Photo: Fotografia enviada per Hugo

Que voir et que faire à la Coma i la Pedra