Carnet de bord · 2 lieux

Huile d'olive de terres sèches du Segrià

Maials, Segrià, Lérida

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Huile d'olive de terres sèches du Segrià

Gastronomie · Maials, Segrià, Lérida

Image de Maials, pas du lieu lui-même.

Dans les terres sèches du sud de la comarque, sur des sols pauvres et sous de faibles pluies, se maintient une oliveraie traditionnelle de faible rendement. Les moulins locaux élaborent des huiles vierges extra dans des coopératives à campagne courte.

Photo: Cornelia Bohl Smolders (CC BY-SA 3.0)

Que voir et que faire à Maials