Carnet de bord · 4 lieux

Amande de terres sèches du Segrià

Almatret, Segrià, Lérida

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Amande de terres sèches du Segrià

Gastronomie · Almatret, Segrià, Lérida

Image de Almatret, pas du lieu lui-même.

L'amandier partage avec l'olivier et l'orge les terres sèches périphériques de la comarque, sur les croupes qui descendent vers l'Èbre. L'amande est destinée aux nougats et à la confiserie et se récolte à la fin de l'été dans des exploitations de petite dimension.

Photo: Lochefivan (CC BY-SA 4.0)

Que voir et que faire à Almatret