La Minoterie de Cervera Monument · Cervera, Segarra, Lérida La Farinera du Syndicat Agricole de Cervera est un édifice moderniste conçu par César Martinell i Brunet, disciple de Gaudí et spécialisé dans les constructions agricoles telles que les coopératives vinicoles de Tarragone. Le Sindicat Agrícola de Cervera i sa Comarca, fondé en 1919 par des paysans de la comarque pour faire face à l'abandon des campagnes, éleva l'édifice entre 1920 et 1922 comme fabrique de farine, stratégie leur permettant de contourner une loi qui limitait la vente de blé hors de la province. Un incendie le détruisit entièrement le 7 août 1923. L'ensemble, à la périphérie de la localité près de la gare, comprend en outre un local associatif et des entrepôts de céréales. La mairie l'acquit en 2002, et l'année suivante il fut déclaré Bien Cultural de Interés Nacional (le plus haut niveau de protection du patrimoine en Catalogne) ; depuis 2023, il accueille dans son aile sud le Museu del Blat. Photo: Angela Llop (CC BY-SA 2.0) Que voir et que faire à Cervera